Verrines

- 8 Verrines de St Jacques snackées, sauce à l'orange 12€

- 8 Verrines Pana cotta au saumon fumé, coulis de citron 10€

- 8 Verrines de compotée de tomates, fromage frais au basilic et jambon cru 8€

- 8 Verrines de tartare de bœuf, coriandre et échalotes 12€

- 8 Verrines de tartare de saumon, ciboulette et crème citronnée 12€

- 8 Verrines de champignons persillés sauce Cognac et noisettes concassées 8€

- 8 Verrines de crabe, mayonnaise, crème de petits pois et œufs de truite 8€

- 8 Verrines de foie gras, crumble de spéculoos et fruits rouges 12€

- 8 Verrines de velouté de concombre, mascarpone et bacon grillé 8€

- 8 Verrines de magret fumé, abricots secs, fêta et basilic 10€

- 8 Verrines de tomates confites, roquette, parmesan, sauce crémeuse 8€

- 8 Verrines de caviar de courgettes et crème de comté à l'ail 8€

- 8 Verrines de crumble niçois au fromage de chèvre et légumes du soleil 8€

- 8 Verrines d'effilochés de saumon frais au citron vert 10€

- 8 Verrines de tartare de thon, échalotes confites, sauce soja et sésame 12€

- 8 Verrines de parmentier de canard, oignons frits et crème d'estragon 10€

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